Các nhà hàng Nhật Bản tinh tế vẫn đang mọc lên ở Singapore. Đối mặt với sự cạnh tranh, các nhà điều hành không cẩu thả và chú ý đến từng chi tiết tốt hơn.

Ikka Goyo, một nhà hàng Nhật Bản khai trương vào tháng 3, chuyên về ẩm thực kaiseki Nhật Bản. Hiện chỉ phục vụ bữa tối, bữa ăn 12 món có giá $338++/người. Bữa ăn này đi theo lộ trình cao cấp với chất lượng cao và không gian ăn uống tuyệt vời. Các chi tiết như bộ đồ ăn và lựa chọn nguyên liệu đều được đầu bếp Mitsutaka Sakamoto, một trong những người sáng lập, thực sự chú ý.

Mỗi món đều có một chủ đề. Món khai vị bao gồm sò ốc Nhật Bản, trái cây quýt và vỏ đậu phụ. Chúng có mùi thơm và vị ngon, nhằm kết hợp tinh hoa của các nguyên liệu biển và đất liền. Nước luộc cá tráp được nấu với một lượng lớn cá ngừ và tảo bẹ, cá ngừ được cắt nhỏ trước mặt thực khách. Thêm kinome lá phong lữ Nhật Bản vào súp để tạo thêm mùi thơm.

Khi trình bày đĩa 8 inch (hassun), đầu bếp đã thêm hiệu ứng hình ảnh ngọn lửa để kích thích khẩu vị của bạn. Gan cá và mực chiên vòng đều là những món ăn có quy trình phức tạp. Món trước cần được làm lạnh rồi hấp với nước dùng dashi Nhật Bản trong hai giờ, còn món sau yêu cầu nội tạng phải được làm sạch và nếm thử với sự chuẩn bị kỹ lưỡng của đầu bếp.

Mì và cơm đều có đặc điểm riêng. Sợi mì udon dai, kết hợp với bào ngư hấp dai, phủ kem và sốt bào ngư khô, hương vị tổng thể rất hài hòa. Gân bò trong cơm gân bò được phục vụ nóng hổi trong nồi đất nhỏ, gần như tan chảy trong miệng và ăn kèm với cơm với các loại hạt riêng biệt. Múc nước thịt bò vào cơm cho hấp dẫn hơn.

Vị trí và cách trang trí của nhà hàng khiến bạn có cảm giác như đang ở Nhật Bản. Lối vào nằm trong một con hẻm, thiết kế nội thất có những bức tranh và thư pháp mang phong cách Zen, bàn ăn được làm bằng gỗ thế kỷ. cây bách.

面向未来，中国移动将充分发挥品牌引领作用，全面实施“品牌引领行动”，在原有的“全球通”“动感地带”“神州行”“咪咕”“移动云”五大战略品牌的基础上，将“移动爱家”“梧桐大数据”“九天”纳入战略品牌行列。其中，“移动爱家”是中国移动面向家庭市场打造的全新客户品牌，将为客户打造“全千兆+云生活”智慧家庭生活新模式，提供“智联-电视-生活”三大产品体系，致力于让每一个家庭充满爱与智慧。“梧桐大数据”是中国移动旗下大数据领域的产品品牌，可为客户提供PaaS、DaaS和SaaS三种大数据云服务、八大类150余种垂直行业产品，助力各行业数智化转型升级。“九天”是中国移动旗下人工智能领域的产品品牌，通过原创技术内核，打造以“九天”人工智能平台、基础+行业大模型、超370项核心AI能力为基座的新型智能化引擎，实现从智算基础设施、平台、模型能力到智能化应用的全栈人工智能服务。

杨杰指出，随着新一轮科技革命和产业变革深入发展，信息能量融合创新、新一代信息技术融合创新、信息服务体系和社会运行体系融合创新“三个融合创新”的作用日益凸显，并呈现出“三个纵深拓展”的新趋势。

现场，李彦宏宣布文心大模型4.0正式发布，开启邀请测试。他表示，这是迄今为止最强大的文心大模型，实现了基础模型的全面升级，在理解、生成、逻辑和记忆能力上都有着显著提升。”

Địa chỉ: 115 Amoy St #01-04 S069935

Điện thoại: 84578732