(Kampot AFP) Việc trồng tiêu Kampot đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác ở hai tỉnh phía tây nam Campuchia. Nghề trồng tiêu này đã tồn tại sau nạn diệt chủng của Khmer Đỏ và nhiều thập kỷ bất ổn chính trị. Tuy nhiên, giờ đây nó có thể bị ảnh hưởng bởi những thay đổi toàn cầu. . Bị hạ gục bởi sự ấm áp.

Trong những tuần gần đây, các đợt nắng nóng đã quét qua Đông Nam Á, với nhiệt độ cao kỷ lục bao trùm Philippines, Việt Nam, Campuchia và Thái Lan. Tại một số vùng ở Campuchia, hạn hán kéo dài 6 tháng đã khiến nông dân khốn khổ. Cuối tháng 4, nhiệt độ lên tới gần 43 độ C, đẩy nông dân đến bờ vực sụp đổ.

Chinlun, một nông dân ở tỉnh Kampot (Kampot), nơi xuất xứ của hạt tiêu Kampot, nói với các phóng viên rằng toàn bộ 264 cây tiêu của ông chết do thời tiết nắng nóng và thiếu nước. "Thời tiết năm nay thực sự quá nóng, không có mưa, lại không có nước tưới cho cây tiêu nên chúng chết hết."

Vị cay của hạt tiêu Kampot có mùi thơm hoa nồng nàn, và được nhiều người ưa chuộng. Được ưa chuộng bởi các nhà hàng và đầu bếp hàng đầu trên khắp thế giới, loại hạt tiêu cao cấp nổi tiếng quốc tế này có giá lên tới 200 USD (khoảng 270 USD) mỗi kg.

Liên minh Châu Âu đã đưa hạt tiêu Kampot vào danh sách món ngon "Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ" năm 2016. Hạt tiêu Kampot được chứng nhận phải đến từ các khu vực cụ thể ở miền nam Campuchia, bao gồm tỉnh Kampot và tỉnh Kep (Kep) lân cận.

Sau khi hạt tiêu Kampot nhận được chứng nhận của EU, sản lượng tiếp tục tăng vào năm ngoái, khoảng 120 tấn hạt tiêu đã được sản xuất. Tuy nhiên, nông dân địa phương cho biết thời tiết khắc nghiệt năm nay có thể khiến sản lượng tiêu của Kampot trở nên tồi tệ nhất trong lịch sử.

Wen Lai, một nông dân trồng tiêu thế hệ thứ tư, cho biết năm ngoái ông đã thu hoạch 9 tấn tiêu từ một trang trại rộng 5 ha nhưng ông dự kiến ​​sẽ không có gì trong năm nay. Mưa lớn đã phá hủy hoa của cây tiêu trong mùa ra hoa hồi đầu năm nay và hạn hán kéo dài sau đó đã khiến nhiều cây tiêu chết.

Wenley cho biết: "Thực ra chúng tôi đã có sự chuẩn bị. Chúng tôi biết tác động của biến đổi khí hậu nên chúng tôi trữ nước và xây mái nhà để bảo vệ cây tiêu khỏi thời tiết nắng nóng, nhưng điều này vẫn chưa đủ. Cây cứ chết dần ."

Sinu, chủ tịch Hiệp hội Xúc tiến Hạt tiêu Kampot, dự đoán rằng sản lượng hạt tiêu Kampot sẽ giảm một nửa trong năm nay và cảnh báo rằng sẽ xảy ra tình trạng thiếu hụt vào năm 2025. Ông cho biết biến đổi khí hậu có nghĩa là nông dân không thể mở rộng trang trại của mình và phải tập trung vào việc đảm bảo cây tiêu hiện có tồn tại.